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egon maestri
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PROTEINE SIERO LATTE (WPI)


Cosa è il siero di latte
Il siero di latte è la parte liquida del latte che si separa dalla cagliata durante la caseificazione. Più precisamente quel che rimane del latte intero dopo che questo ha subito il processo di caseificazione.
Il siero è utilizzato per produrre la ricotta, come additivo in altri prodotti alimentari e di pasticceria, e come cibo per animali.

Campo di applicazione
Le sieroproteine, una volta concentrate ed essiccate, sono impiegate nell’industria alimentare.
Questo progetto vuole concentrarsi sul mercato degli sportivi ( sia d’èlite che amatoriali), evitando, per il momento, tutta l’industria dolciaria2 , casearia3 e l’alimentazione bovina4.
I prodotti, risultato della stessa metodologia di preparazione e di lavorazione, potranno essere commercializzati con il concetto WheyProtein.ch – 100% siero di latte ticinese.

L’aspetto medico
Vitamine, calcio, potassio, sostanze bioattive, lattosio e moltissimi altri oligoelementi e minerali sono necessari per mantenere giovane, in forma, bello, ma soprattutto sano il corpo umano.
Uno dei più conosciuti e importanti alimenti naturali che la natura mette a disposizione per assumere le necessarie sostanze che il corpo ha bisogno è il siero di latte.
1. Il siero di latte come bevanda basica energetica eccezionale per i bambini, per gli adulti e le donne in menopausa, la migliore bevanda per gli sportivi - Il siero di latte per la concentrazione nello studio
2. Il siero di latte un regolatore del metabolismo
3. Il siero di latte nell'ipertensione
4. Il siero di latte nel sovrappeso
5. Il siero di latte contro l'osteoporosi
6. Il siero di latte per il corpo

Il siero di latte può essere considerato uno delle più antiche e più naturali bevande-salutari: era conosciuta e utilizzata già dai tempi dei greci e dei romani come mezzo terapeutico e come prodotto di bellezza, per bagni e trattamenti estetici al viso; al giorno d'oggi abbiamo le conferme scientifiche che può essere considerato davvero un elisir per la salute.

Assunto regolarmente, accresce il nostro benessere, ci mantiene sani e in forma.
Inoltre svolge nell'organismo un gran numero di effetti positivi e come utile effetto collaterale dona alla pelle una colorazione splendente, rassoda il tessuto connettivo e fa scomparire i fastidiosi ammassi di grasso: il siero di latte è davvero una completa cura di salute e bellezza!